חייגו: 050-262-68-89
חפש

 חמין

חמין טשונט עם עוף ממולא עם איזי קוק.

מרכיבים:
  • עוף אחד שלם נקי כ- 1.5
  • ק"ג 1 כוס סולת (מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית)
  • 1 כוס קמח (מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית)
  • 2 בצלים גדולים.
  • 3/4 כפית מלח.
  • 2 כפות שמן קנולה,(או שומן בקר או עוף) 
  • 1 וחצי כוס חד פעמית כ 3/4 מבושלת
  • חצי כוס גריסים נקיים
  • חצי כוס חיטה נקייה
  • 2 תפוחי אדמה
  • פלפל שחור 
הוראות הכנה עם המולטי קוקרשל איזי קוק:
לערבב:
  •  1 כוס סולת (מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית)
  • 1 כוס קמח (מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית)
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות.
  • 3/4 כפית מלח
  • 2 כפות שמן קנולה,(או שומן בקר או עוף) להוסיף מי ברז בערך 3/4 כוס פלסטיק חד פעמית עד שמתקבלת תערובת דביקה כמו בצק,
  • לקחת את העוף ולדחוס ולמלא את העוף,
  • לסגור עם קיסמים שהמלית לא תצא מהעוף.
חיממתי את המולטי קוקר -לתוכנית פרו כ-שעה וארבעים, על 160 מעלות.
לשים את העוף ולצרוב לזהוב מכל הצדדים, להוציא אותו מהסיר, להוסיף 1 בצל גדול חתוך גס לערבב עד הזהבה. בערך 7 דקות.
לאחר מכן להחזיר את העוף לסיר, ולשפוך מי ברז שיגיעו לגובה העוף- להוסיף:
1 כפית מלח,
קורט פלפל שחור.
לסגור את הסיר ולבשל כחצי שעה-40 דקות.
לשפוך כחצי כוס גריסים נקיים, וכחצי כוס חיטה נקייה, להוסיף כ - 1.5 כוסות חד פעמית-שעועית אדומה מבושלת כ3/4 בישול.

לבשל כ- 20 דקות, לאחר מכן להוסיף כ-2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גסות, אם נשארה מלית עוף להכין כופתאות עגולות ולהניח מעל התבשיל- כדאי ביותר זה יוצא ממש טוב.

לבשל כ--20 10 דקות- ניתן לאכול כעת או- לאחר מכן להיכנס לתוכנית פרו לכוון לכ-4 שעות על 75 מעלות.
בתאבון!

אגב למכשיר המולטי קוקר פונקציה לשמירת חום הנכנסת אוטומטית אחרי שהתוכנית מסתיימת. 
כדי לסיים מצב שמירת חום, לוחצים לחיצה ארוכה על לחצן ה-Warm/Cancel, עד שתצוגת טבלת התוכניות תופיע, ואז פעולת שמירת חום במכשיר תסתיים.
לפרטים ושאלות 6182*
 
מאת ליהי לולו קרויץ
 
 

איזי קוק - השף הפרטי שלך
  סיר אטום חשמלי איכותי     סירי מולטי שף     סיר ללחם     סיר לעוגה     השף הפרטי שלך     סיר חוסך בזמן     בישול סיר חשמלי     סיר בישול איכותי     סיר חשמלי איכותי     סיר טורבו שף איכותי