חייגו: 050-262-68-89
חפש

 חזה עוף מאודה ברוטב למון גראס ורוקט

מרכיבים:

  • 400 גרם חזה עוף (לא פרוס לשניצל)
  • צרור עלי רוקט
  • 20 מ"ל שמן זית
  • 15 מ"ל מיץ ליים/לימון
  • 20 מ"ל סירופ מייפל
  • חצי ליים/לימון
  • 10 גרם למון גראס (החלק הלבן בלבד)
  • 5 גרם פלפל צ'ילי חריף
  • 300 מ"ל מים
  • מלח

אופן ההכנה:

  • קוצצים דק את הלמון גראס והצ'ילי ופורסים את הליים/לימון לפרוסות דקות.
  • במעבד מזון קטן טוחנים את עלי הרוקט עם שמן זית, מיץ ליים/לימון, סירופ מייפל,
  • למון גראס, צ'ילי ומלח.
  • בכלי נפרד מניחים את העוף ומעליו מוזגים כמחצית מכמות המרינדה, מערבבים כך שהרוטב יצפה את הנתחים וממתינים 15 דקות
  • מוזגים לקערה את המים, מעבירים את העוף לכלי האידוי.
  • ״ומכוונים ל 12 דקות.STEAMבוחרים בתוכנית אידוי ״
  • מכבים מצב שמירת חום, הנכנסת אוטומטית בסיום התוכנית, ע״י לחיצה ארוכה על לחצן הביטול (״CANCEL״).
  • מעברים את העוף לצלחת הגשה, מוזגים מעל את יתר המרינדה ומקשטים עם
  • הליים/לימון.

 

בתאבון!

 

 
 

איזי קוק - השף הפרטי שלך
  סיר אטום חשמלי איכותי     סירי מולטי שף     סיר ללחם     סיר לעוגה     השף הפרטי שלך     סיר חוסך בזמן     בישול סיר חשמלי     סיר בישול איכותי     סיר חשמלי איכותי     סיר טורבו שף איכותי