סלט גבינה ותירס גמדי

המצרכים להכנת סלט גבינה ותירס גמדי:

1 גבינת בירנית

1 גבינת עיזים פרוסה

220 גרם גבינת גלבוע

1 קופסה של תירס גמדי

רבע כוס מיץ לימון

3 כפות שמן זית

1 גביע יוגורט

1 חלמון

חצי כוס שמנת מתוקה

1 בצל ירוק קצוץ

אופן הכנת הסלט גבינה ותירס גמדי:

מסננים את התירס מכל הנוזלים, את גבינת הבירנית חותכים לקוביות וגם את גבינת הגלבוע לקוביות. מערבבים בקערה את הגבינות החתוכות (בירנית וגלבוע) עם התירס הגמדי. מערבבים בקערית את מיץ הלימון עם שמן הזית, היוגורט, השמנת המתוקה והחלמון, מערבבים שוב. מוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ ומערבבים. יוצקים את הרוטב על הגבינות ומשהים כמה שעות במקרר.

מקשטים בפרוסות גבינת עיזים.

סלט גבינה ותירס גמדי- בתאבון.