סלט אבוקדו וגבינה

המצרכים לסלט אבוקדו וגבינה:

2 אבוקדו גדולים בשלים

250 גרם גבינה מלוחה

4 ביצים קשות

1 חסה קטנה

לרוטב לסלט אבוקדו וגבינה:

מיץ מלימון בינוני

6 גבעולי פטרוסילינון, קצוצים

2 כפות שמן זית

מלח ופלפל

לקישוט הסלט אבוקדו וגבינה:

1 גזר חתוך לקוביות

אופן הכנת הסלט אבוקדו וגבינה:

קולפים את האבוקדו ופורסים לפרוסות, חותכים את הגבינה לקוביות ואת הביצים לפרוסות. חותכים את החסה לרצועות ומרפדים קערת הגשה, מסדרים את האבוקדו בשכבות בתוך הקערה ועליו את הגבינה והביצים.

מטפטפים מיץ לימון, מפזרים פטרוסילינון קצוץ, מטפטפים שמן זית ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

סלט אבוקדו וגבינה - בתאבון.