חפש
 
 

 

 כרוב ממולא בסגנון אירופאי

כרוב ממולא בסגנון אירופאי עם איזי קוק.

למרכיבים:
למילוי:
  • ½ ק"ג עוף טחון
  • 300 גרם הודו טחון
  • ¾ כוס אורז לבשל בכוס וחצי מים כ-10 דקות לרמה חצי בישול
  • 1 כרוב בינוני גדול לשים במיקרו 25 דקות
  • 2 בצלים, קצוץ דק
  • חצי צרור כוסברה, קצוץ דק
  • 6 שיני שום, קצוץ דק
  • ½ כפית פלפל לבן
  • כפית מלח

לרוטב:
  • 4 גזר בנוני מגורד
  • 1 עגבניה מרוסקת
  • 2 בצלים לקוביות
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • כפית מלח
  • חצי כפית כורכום
  • 1 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ
  • 1 ליטר מים

אופן ההכנה:
  • לערבב  את מרכיבי המילוי.
  • למלא את עלי הכרוב לסגור ולהניח בסיר בצורה מסודרת
  • בסיר נפרד לטגן את הבצל במעט שמן, להוסיף את מרכיבי הרוטב.
  • להגיע לרתיחה ולשפוך את תוכן הסיר מעל הממולאים.
  • לכוון לתוכנית פרו על 130 מעלות ל-40 דקות.
  • בתום הבישול לתת לנוח כ-10 דקות לפני פתיחת המכסה.

בתאבון!

למולטי קוקר פונקציה לשמירת חום הנכנסת אוטומטית בסיום התוכנית.
כדי לסיים יש ללחוץ לחיצה ארוכה על לחצן הביטול (״CANCEL״).
לפרטים ושאלות 6182*

 
 

איזי קוק - השף הפרטי שלך  |  לפרטים חייגו 6182*